Medium Chain Triglicéridos Beneficios Obeso

Para ser sincero, me parece un poco contra-intuitivo que la grasa en realidad podría aumentar la pérdida de peso. Pero es cierto, el aceite de coco estimula la pérdida de grasa corporal y voy al paso a través de él. Empecemos repasando algunos de los fundamentos de nivel de clase que probablemente le ha enseñado en la bioquímica de nivel universitario, si se toma, pero pueden haber han olvidado. Aceites y grasas están compuestas de grupos hidrófobos conocidos como ácidos grasos. En realidad, hay dos formas diferentes de definir las grasas. El primer método se basa en la saturación, y es probablemente la que, en su caso, usted es más familiarizados. La mayoría de ustedes están familiarizados con las grasas y aceites saturados o insaturados, lo que con la atención que reciben en las dietas de moda y los medios de comunicación. El segundo método para definir un lípido se basa en el tamaño relativo (longitud) del ácido graso. Hay ácidos grasos de cadena corta (AGCC), ácidos grasos de cadena media (AGCM) y ácidos grasos de cadena larga (LCFA). Ácidos grasos de cadena corta (AGCC) tienen menos de 6 átomos de carbono, ácidos grasos de cadena media (AGCM) tienen entre 6 a 12, y los ácidos grasos de cadena larga (LCFA) tienen catorce o más grupos de carbono. Las grasas razón se clasifican en función de su longitud se debe a que el tamaño de las influencias de la cadena de carbono las propiedades físicas y químicas de los lípidos.

La mayoría de las grasas y aceites que usted absorbe de su dieta venir de cualquier planta o fuentes animales, todos los cuales se componen de LCFA (ácidos grasos de cadena larga). De hecho, probablemente más que 98% de los ácidos grasos de la dieta que la gente come consta de LCFA. El aceite extraído de cocos es realmente único, ya que se compone sobre todo de los ácidos grasos de cadena media (AGCM), con ácido láurico, otro componente único del aceite de coco, que constituyen aproximadamente el 47 por ciento de aceite de coco. Aquí es donde se pone importante: los ácidos grasos de cadena media (AGCM) se metaboliza de manera muy diferente a partir de ácidos grasos de cadena larga (LCFA). En primer lugar, voy a explicar cómo se digieren y metabolizan las grasas dietéticas más consistentes en ácidos grasos de cadena larga. Entonces te informo cómo AGCM (ácidos grasos de cadena media que se encuentran en el aceite de coco se descomponen y digieren, señalando las diferencias y las principales significaciones.

LCFA (ácidos grasos de cadena larga) que se encuentran en animales y plantas las grasas no se absorben fácilmente por el tracto gastrointestinal y requieren sales biliares y las enzimas pancreáticas para romper hacia abajo de modo que puedan ser absorbidos por el intestino. A continuación, el LCFA (ácidos grasos de cadena larga) se empaquetan en, lo que se llama, quilomicrones, que son lipoproteínas que transportan las grasas a través del cuerpo. Las lipoproteínas son transportados a través del sistema linfático entonces circulan por el torrente sanguíneo, donde entregan componentes grasos a un número de tejidos, incluyendo adiposo, cardiaco y el tejido esquelético. Después de las lipoproteínas han subido su grasa componentes a estos tejidos, la izquierda sobre las lipoproteínas son transportados al hígado, donde se importan en las mitocondrias de los tejidos del hígado, usando la transferasa palmitoil carnitina (CPT) maquinaria, y finalmente se oxidan para usos energéticos (Ciencias de la Vida 62 (14) : 1.203-1.215). Así es como todas las grasas, colesterol y ácidos grasos saturados insaturados se compone de ácidos grasos de cadena larga (casi toda su grasa en la dieta) se transporta por todo el cuerpo.

En marcado contraste, AGCM (graso de cadena media ácidos) que se encuentran en el aceite de coco son absorbidos por el tracto gastrointestinal (GI) con facilidad, que no necesitan ningún enzimas pancreáticas para degradarlos, lo que significa menos trabajo para el páncreas. A continuación, AGCM se mueven a la corriente de la sangre portal, directamente al hígado, donde se van directamente a las mitocondrias marcadamente sin el uso de la palmitoil carnitina transferasa, y se oxidan inmediatamente para la energía. Los ácidos grasos de cadena media (AGCM) de aceite de coco no consiga empaqueta en las lipoproteínas, y no te transporta a una variedad de tejidos y no se almacenan como grasa corporal, van directamente al hígado y se metabolizan para producir energía (Ciencias de la Vida 62 (14): 1203-1215). La conclusión es que los ácidos grasos de cadena media de aceite de coco produce casi exclusivamente la energía, mientras que los ácidos grasos de cadena larga (LCFA) que se encuentran en todas las demás grasas de la dieta producen un poco de energía, pero sobre todo la grasa corporal.

Debido a que el medio ácidos grasos de cadena (AGCM) encontrado en el aceite de coco se retiraron rápidamente y de forma indiscriminada en la mitocondria, a diferencia de LCFA (ácidos grasos de cadena larga), se usan inmediatamente para la producción de energía, lo que resulta en una explosión de energía y la termogénesis, que, Posteriormente, aumenta el metabolismo. Varios estudios clínicos y en animales han demostrado que la ingestión de aceite de coco aumenta la velocidad del metabolismo y disminuye la grasa corporal tanto en estudios realizados en animales y seres humanos. Las ratas que fueron alimentadas con una dieta que consiste en ácidos grasos de cadena media (AGCM) tenían menos grasa subcutánea, una reducción visible de la grasa corporal, aumento del metabolismo y el aumento de la termogénesis (Lípidos 22 (6): 442 a 444). La ráfaga de energía que es producida por los ácidos grasos de cadena media también es ideal para la resistencia atlética. En un estudio científico, los investigadores pusieron a prueba la resistencia física de los ratones que fueron alimentados con ácidos grasos de cadena media frente a los alimentados con una dieta rica en ácidos grasos de cadena larga durante seis semanas. Los animales fueron sometidos a una prueba de natación de resistencia, donde fueron obligados a nadar contra la corriente. Los animales que fueron alimentados con ácidos grasos de cadena media en lugar de los ácidos grasos de cadena larga consistentemente mejores resultados que el resto y característicamente tenía una resistencia física mucho mayor (Journal of Nutrition 125 (3): 531 a 9). Estos estudios científicos en ratones nos proporcionan evidencia demostrable de que los ácidos grasos de cadena media aumentan el metabolismo y promover la pérdida de grasa mientras que proporciona una ráfaga de energía que aumenta la resistencia física, de manera que no hace que la grasa. Sí, este aumento de la energía significa que se sienta menos letárgico, y puede ayudarle a sentirse menos cansado.

Innumerables estudios han demostrado que el aceite de coco (como se dijo anteriormente, un AGCM) claramente tiene un efecto en los hombres y mujeres muy análogas a lo que se ha demostrado en otros estudios con modelos animales mamíferos: aumenta el metabolismo y disminuye en general cuerpo gordo. Por ejemplo, en un estudio, los hombres y mujeres sanos se les administró o bien ácidos grasos de cadena larga o ácidos grasos de cadena media, además de una dieta similar en proteínas, hidratos de carbono, y el contenido de grasa durante doce semanas. A lo largo de las 12 semanas, los individuos que tuvieron los ácidos grasos de cadena media tuvieron significativamente menos peso corporal y, en concreto, la grasa corporal (The Journal of Nutrition 131 (11): 2.853 a 2859). Los estudios científicos han demostrado que la ingestión de ácidos grasos de cadena media (AGCM) también aumentan la quema de ácidos grasos de cadena larga, que ya están en su cuerpo (Diario Internacional de Obesidad y trastornos metabólicos relacionados: Revista de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad 24 (9): 1158/66). Al igual que en los estudios en animales científicos, los ácidos grasos de cadena media también aumentan la producción de energía mediante el aumento de la termogénesis, lo que acelera el metabolismo en los seres humanos, así (Metabolismo: Clinical and Experimental 38 (7): seiscientos cuarenta y uno hasta seiscientos cuarenta y ocho). En otro estudio, las personas con niveles de triglicéridos en la sangre se les dio los ácidos grasos de cadena media (AGCM) durante 8 semanas. Además de la disminución de la grasa corporal en general, sus niveles de triglicéridos se desplomaron un 14,5% (European Journal of Clinical Nutrition 63 (7): 879-886).

Así que sólo un repaso rápido para aquellos de ustedes que se centran perdido: