7 Datos de Astonishing Salud de yodo


  1. La tasa de ingesta de yodo en los Estados Unidos se ha reducido en un 50% en los últimos 40 años. En 1971, los estadounidenses estaban consumiendo cerca de 630 microgramos por día. Para 1984, esa cifra había caído a alrededor de 300 microgramos por día. Algunos dicen que la reducción está relacionada con los cambios en el uso de yodo en las industrias de lácteos y hornear. Otros creen que la reducción se relaciona con el hecho de que los estadounidenses han aconsejado sin descanso para reducir la ingesta de sal por diversas organizaciones de salud y agencias federales.
  2. Los japoneses consumen, en promedio, alrededor de 10 mg de yodo por día, que es uno de los niveles más altos de ingesta de yodo en el mundo. Niveles de ingesta de yodo estadounidenses son cerca de 100 veces menos que los japoneses.
  3. deficiencias de yodo tienen un impacto significativo y negativo en la salud de los senos. Las mujeres japonesas tienen la menor tasa de mortalidad por cáncer de mama en el mundo. Mujeres estadounidenses contraen cáncer de mama a una tasa que es 3 veces mayor que la de las mujeres japonesas.
  4. yodo suficiente es fundamental para la salud del feto. Si la madre es deficiente en yodo durante el embarazo, su hijo recién nacido tiene más probabilidades de tener problemas de crecimiento y aprendizaje. Fuera de todos los países industrializados, Japón tiene la tasa de mortalidad infantil más baja, mientras que Estados Unidos tiene una de las tasas de mortalidad infantil más altas.
  5. El yodo es compatible con la tiroides, un órgano que dirige la función de muchas otras hormonas que apoyan la salud y la longevidad del cuerpo humano. Ciudadanos japoneses pueden esperar vivir en promedio, 83 años al nacer. Esta es la mayor esperanza de vida en el mundo industrializado. Los estadounidenses se quedan atrás en una esperanza de vida de 78 años.
  6. El yodo se ha demostrado para prevenir la aterosclerosis y mejorar los problemas del corazón, como las arritmias cardíacas y la fibrilación auricular. Las tasas de mortalidad por enfermedades del corazón en los Estados Unidos son 56% más altas que las de Japón.
  7. En la década de 1950, Finlandia tenía la mayor tasa de mortalidad por enfermedad coronaria en Europa. En 1963, la sal yodada se introdujo en la población finlandesa, y la ingesta de yodo en Finlandia es ahora el más alto de Europa. Además, se añadió también selenio como un fertilizante de cultivos debido a que sus niveles de selenio del suelo eran muy bajos. (Selenio tiene una interacción de apoyo con yodo.) En Finlandia, las tasas de mortalidad por enfermedades del corazón han disminuido más de un 50% desde la década de 1950
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