Paint Your Pink Plate

En los últimos años aboga para la conciencia del cáncer de mama han hecho rosa el color del mes. Está en las páginas de moda y sitios web, banderas, y los equipos de fútbol profesional. Ciudades en todo el país están iluminadas con focos para echar un resplandor rosado en sus horizontes.

En el asesoramiento a clientes y hablando con los grupos de bienestar con los que trabajo, me animo a la gente a comer alimentos colorido-how sobre la pintura de su placa de color rosa? Algunas de las opciones para añadir un toque de color rosa para el menú incluye guayaba, pomelo rosado, y las granadas.

Guayaba

Las guayabas, considerada la reina de las frutas, se introdujeron en la Florida en el 19 siglo. La guayaba es baja en calorías y contiene vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos flavonoides que juegan un papel clave en la prevención del cáncer, el envejecimiento y las infecciones. Es naturalmente ricos en vitamina C, que contiene mucho más de la vitamina que la naranja. Esta fruta contiene proteínas y es una buena fuente de fibra. Una taza de guayaba contiene casi el doble de la cantidad de fibra que se encuentra en una taza de cereal de salvado

La carne del fruto puede ser de color rosa, blanco, amarillo o rojo; guayaba rosada contiene casi el doble de la cantidad de licopeno presente en el tomate. El licopeno es una sustancia química natural que da la guayaba rosa su color. Los estudios sugieren que el licopeno previene el daño de la piel de los rayos UV y ofrece protección contra el cáncer de próstata.

Pink Grapefruit

Pomelos se cree que son el resultado de la hibridación natural entre las naranjas y pomelo cítricos. También se presentó en la Florida, el pomelo se convirtió en un cultivo comercial viable en el siglo 19. Disponible todo el año ', pomelo es baja en calorías y alta en vitamina C; la mitad de pomelo contiene 80% de la cantidad diaria recomendada de la vitamina. También es una buena fuente de vitamina A.

pomelo rosa que puede variar de pálido a rojo intenso en color también contiene licopeno. El licopeno es el carotenoide responsable del color y es un antioxidante. Los estudios muestran que el licopeno parece tener actividad anti-tumor. En varios estudios el consumo de alimentos ricos en licopeno se han relacionado con un menor riesgo de cáncer de próstata
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Aunque la adición de pomelo a la dieta es beneficioso, es importante que consulte con su médico si usted está tomando cualquiera medicamentos. Grapefuit puede interferir con algunos medicamentos.

Las granadas

Las granadas tienen una historia rica y antigua, que se cree que es uno de los primeros frutos cultivados. Aunque la granada de béisbol de tamaño requiere un poco de trabajo para disfrutar de los beneficios de sabor y salud son bien vale la pena el esfuerzo. Son bajas en calorías, ricos en vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes. Las granadas contienen altos niveles de flavonoides y polifenoles, dos antioxidantes que protegen contra las enfermedades cardíacas y el cáncer. Un vaso de jugo de granada contiene más antioxidantes que el vino tinto, el té verde, los arándanos y arándanos.

Semillas de Granada están encerrados en bolsas de zumo o un arilo (riachuelo de aire), que es el nombre botánico de las semillas cubiertas. Todo el arilo es comestible; se puede disfrutar de los zumos, la membrana y las semillas o tirar las semillas de distancia. Tradicionalmente a saborear la bondad de la granada, que era de usted para pelar y separar las semillas de la membrana de la fruta. Hoy en día se puede pasar por alto el pelado y la siembra de paso se pueden comprar los arilos listos para comer.

Cada mes es importante para su dieta diaria para incluir una variedad de frutas y verduras. Al armar el frutero de este mes, recuerde, piense el rosa Restaurant  !;